I nostri momenti, la nostra passione
Un cous cous di pesce che profuma di mare e Mediterraneo: semola soffice al vapore, arricchita da un ricco brodetto di pesce misto, crostacei e molluschi, con pomodoro, erbe aromatiche e note agrumate. Un piatto avvolgente, elegante e confortante.
Primo Piatto
Carpaccio di pesce spada marinato con agrumi e olio extravergine, servito a fettine sottili con profumi di erbe fresche e una leggera nota di pepe rosa. Un piatto elegante e delicato, che esalta la dolcezza del pesce e i sapori del Mediterraneo.
Secondo Piatto
Baccalà fritto dorato e croccante, passato in una leggera pastella e fritto in olio ben caldo, con cuore morbido e saporito: un comfort food di mare, semplice ma raffinato, perfetto da condividere.
Secondo Piatto
