Menù - Cantina Bistrot Marsala

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✦ Per iniziare

Crudo e Grana

Prosciutto Crudo con Scaglie di Grana

€ 8,00

Vitello in Cantina

Carne di Vitello Salata del Trentino con Scaglie di Grana

€ 18,00

Acidruzzì

Mozzarelline di Bufala, Speack, Rucola, Granelli di pistacchio, Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

€ 7,00

Pisci R’ovu 🥬

Mollica, Uovo, Parmigiano, Sugo di pomodoro, Prezzemolo

€ 4,00

Bruschette Sicule 🥛 🥬

Bruschette al pomodoro

€ 6,00

Bruschette Montmasson

Pomodoro fresco e bottarga di tonno; Salmone norvegese con guacamole e limone; Burrata con acciuga del Cantabrico; Bruschetta al pomodoro di Sicilia

€ 10,00

Crocchette di Ricotta 🥬

Ricotta agli agrumi di Sicilia, Cipolla in agrodolce, Acciuga del Cantabrico

€ 8,00

Caponata Siciliana 🌱

Melanzane, Olive, Cipolla, Capperi, Sedano

€ 4,00

Parmigiana di Melanzane 🥬

Melanzane, Mozzarella, Parmigiano, Sugo di pomodoro

€ 4,00

Patate in Cantina 🥬

Patate al forno, Mozzarella, Cipolla, Origano all’uscita

€ 4,00

Uova di Quaglia in Salsa Tonnata 🥬

€ 4,00

Chicken Strips 🥛

€ 8,00

✦ SPILÌO

Stinco in Cantina 🌾

Stinco di Maiale con Salsa Tartufata

€ 20,00

Principe del Mare 🌾 🥛

Polpo Grigliato su Vellutata di Patate e Matarocco

€ 22,00

Spada Ammuttunato

Involtino di Pesce Spada agli Agrumi con Funghi Trifolati

€ 18,00

Piatti del Giorno

Chiedere al personale di sala

da €10 a €25

Cous Cous dei Mille 🥛

Semola, Zuppa del pescato del giorno

€ 15,00

Tartare di Gambero 🌾

Gambero rosso di Mazara del Vallo, Stracciatella di burrata, Polvere di pistacchio

€ 18,00

Tartare di Tonno 🌾 🥛

Tonno albacares ,cipolla rossa di Tropea caramellata e guacamole

€ 17,00

Cotoletta della Nonna 🥛

Pollo panato con patatine steakhouse

€ 12,00

Tartare alla Provenzale 🌾 🥛

Scottona, Cetrioli, Cipolla, Erba cipollina, Uovo di quaglia

€ 19,00

Calamaro in Approdo 🥛

Calamaro a forno con Mollica di pane e Agrumi

€ 19,00

✦ SPIZZICHÌO

Sapori di Sicilia 🥛 🥬

Insalata di Pomodoro, Patate, Capperi, Cipolla, Tonno, Olive e Origano

€ 10,00

Unità d’Italia 🌾 🥬

Misticanza, Pomodoro, Burrata, Basilico, Acciuga del Cantabrico

€ 10,00

Bresaola di Pesce Spada 🌾 🥛

Pesce spada alle erbe mediterranee, Umami di pomodoro, Cipolla crunchy

€ 16,00

Cruditè di Gambero Rosso 🌾 🥛

Gambero rosso di Mazara del Vallo, Olio, Limone

€ 17,00

✦ Le fritture

Patatine Scoops Skin 🌱 🥬

€ 5,00

Frittura di Mare 🥛

Gamberi e Calamaretti

€ 16,00

Baccalà che Bontà 🥛

Stoccafisso panato

€ 4,00

Il Cantinotto 🥬

Anelli di cipolla, Verdure in pastella, Cazzilli, Panelle, Patatine

€ 7,00

Patatine Steak House 🌱 🌾 🥛

€ 4,00

Panelle 🌱 🌾 🥛

€ 4,00

✦ Primi

Busiata Salacia

Pomodoro, Gamberi, Calamari, Aglio, Prezzemolo, Mollica in uscita

€ 16,00

Busiata Demetra

Pasta Busiata, Crema di Peperoni, Funghi trifolati, Salsiccia, Scaglie di Parmigiano

€ 16,00

Busiata al Pomodoro con Melenzana 🌱 🥬

Pasta, Sugo di Pomodoro e Melanzana Fritta

€ 10,00

Busiata al Pesto Trapanese con Melenzana 🌱

Pasta Busiata, Pomodoro, Mandorla, Formaggio, Olio Basilico

€ 12,00

Busiata con Crema di Zucchina e Melenzana 🌱 🥬

Busiata con Crema di Zucchina e Melenzana Fritta

€ 12,00

Busiata con Pisci R\'OVO 🌱 🥬

Busiata al Pomodoro con Polpette di Mollica di Pane e Basilico

€ 12,00

Busiata al Pesto di Zucchina con Gamberi

Pasta Busiata al Pesto di Zucchina con Gamberi, Parmigiano,Cipolla e Aglio

€ 15,00

Busiata alla Norma

Pasta Busiata, salsa di pomodoro, melenzana fritta, ricotta salata e basilico

€ 12,00

✦ Le pinse

La Rianata

Salsa di pomodoro, Acciughe, Cipolla Cruda e origano

€ 12,00

La Misurata 🥬

Salsa di pomodoro, Olive nere, Parmigiano e Origano

€ 10,00

La Golosona 🥬

Nutella Ferrero con Zucchero a Velo

€ 15,00

La Rinomata

Stracciatella, Acciuga del Cantabrico e Pomodoro Secco

€ 16,00

Pinsa Pane 🌱 🥬

Olio, Sale, Origano o Rosmarino

€ 7,00

La Regina 🥬

Mozzarella, Pomodoro, Basilico

€ 9,00

La Classica

Mozzarella, Prosciutto crudo di suino nero

€ 12,00

La Sfiziosa

Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Cipolla crunchy

€ 14,00

La Sofisticata

Stracciatella, Salmone norvegese, Guacamole

€ 16,00

La Speciale

Burrata, Mortadella IGP al pistacchio di Bronte, Granella di pistacchio

€ 14,00

La Vegetariana 🥬

Salsa di pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Peperoni

€ 10,00

La Salacia

Pomodoro, Gamberi, Calamari, Aglio, Prezzemolo, Mollica in uscita

€ 16,00

La Patatosa 🥬

Salsa di pomodoro, Mozzarella, Patatine steak house

€ 10,00

La Demetra

Crema di Peperoni, Funghi trifolati, Salsiccia, Scaglie di Parmigiano

€ 16,00

L Artemide

In Uscita: Pomodorino, Burrata, Prosciutto crudo di suino nero, Scaglie di Parmigiano.

€ 15,00

✦ I taglieri

Sciavuru di Mare 🥛

Salame di tonno al finocchietto, Ficazza di tonno, Salmone norvegese, Porchette di tonno, Bresaola di pesce spada, Acciuga del Cantabrico, Bruschetta al pomodoro con bottarga

€ 24,00

Salumi in Cantina 🌾 🥛

Mortadella IGP al pistacchio di Bronte, Coppa di Suino nero, Prosciutto crudo di suino nero, Salame toscano, Pomodori secchi

€ 20,00

Formaggi in Cantina 🥬

Bianco Degli Elmi, Primo sale al Pistacchio, Primo sale al peperoncino, Provolone piccante, Gorgonzola, Confetture miste

€ 22,00

Salumi e Formaggi in Cantina

Assortimento di salumi e formaggi

€ 22,00

Grigliata Mameli 🌱 🌾 🥛

Zucchine, Peperoni, Melanzane, Patate al forno

€ 8,00

✦ Le Coccole

Sorbetto AL Limone

Limone,Acqua,Zucchero

€ 3,50

Delizia alla Nocciola 🌾 🥛

Gelato alla Nocciola

€ 7,00

Delizia al Pistacchio 🌾 🥛

Gelato al Pistacchio di Sicilia

€ 7,00

Delizia alla Fragola 🌱 🌾 🥛 🥬

Gelato alla Fragola

€ 7,00

Tiramisù

Mascarpone,savoiardi,caffè,uova

€ 5,00

Cappiddruzzi

Pasta sfoglia, ricotta e pepite di cioccolato

€ 5,00

Cannolo

Pasta croccante con ricotta e pepite di cioccolato

€ 5,00

Panna Cotta 🌾

Frutti rossi, Caramello, Cioccolato

€ 5,00

Isola Dei Profumi Grillo

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €15,00Calice: €4,00

Catarratto Medea

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €18,00Calice: €5,00

Chardonnay Bibesia

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €18,00Calice: €5,00

Grillo Edesia

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €18,00

Zibibbo Moira

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €18,00

Ninfea Grillo-Chardonnay

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Grillo, Chardonnay

Bottiglia: €22,00

Katria grillo

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vitigni: Grillo

Vino Frizzante

Bottiglia: €20,00

Catarratto

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €22,00Calice: €6,00

Insolia

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Vitigni: Insolia

Bottiglia: €22,00Calice: €6,00

Grillo

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €22,00Calice: €6,00

Viognier

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Vitigni: Viognier

Bottiglia: €22,00Calice: €6,00

Via Francia bianco

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Bottiglia: €30,00

Fermata 125 Carricante

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Vitigni: Carricante

Bottiglia: €34,00

Bellali Grillo

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €15,00Calice: €4,00

72 filara Insolia

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Insolia

Bottiglia: €18,00

72 filara Catarratto lucido

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €18,00

Maleka grillo superiore

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €18,00

Di Siu Zibibbo

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €18,00

Sciavuru Cataratto-Damaschino

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vitigni: Catarratto, Damaschino

Vino Frizzante

Bottiglia: €18,00Calice: €5,00

Senaria Grillo

CANTINE PELLEGRINO

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €26,00

Diantha' Grillo-Malvasia

CANTINE PELLEGRINO

Bianco

Vitigni: Grillo, Malvasia

Bottiglia: €20,00

Isesi Zibibbo Pantelleria Doc

CANTINE PELLEGRINO

Bianco

Provenienza: Pantelleria

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €26,00

Catalu' Catarratto

CARUSO E MININI

Bianco

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €22,00

Lillo Grillo

CARUSO E MININI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €22,00

Coste a Preola Grillo

GORGHI TONDI

Bianco

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €20,00

Rajah zibibbo

GORGHI TONDI

Bianco

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €33,00

Sole e Vento Grillo-Zibibbo

MARCO DE BARTOLI

Bianco

Vitigni: Grillo, Zibibbo

Bottiglia: €28,00

Lucido Catarratto

MARCO DE BARTOLI

Bianco

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €25,00

Monte Gorna "Vecchie Viti" Riserva Etna

CANTINE NICOSIA

Bianco

Provenienza: Etna

Bottiglia: €55,00

Monte San Nicolò Etna Bianco

CANTINE NICOSIA

Bianco

Provenienza: Etna

Bottiglia: €30,00

Monte Gorna Etna Bianco

CANTINE NICOSIA

Bianco

Provenienza: Etna

Bottiglia: €30,00

Vulkà Etna Bianco

CANTINE NICOSIA

Bianco

Provenienza: Etna

Bottiglia: €28,00

Etna bianco doc 2023

DBE

Bianco

Provenienza: Etna

Bottiglia: €35,00

Maso Toresella Chardonnay Riserva

CAVIT

Bianco

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €35,00

Rulendis Pinot Grigio Zeveri Müller Thurgau

CAVIT

Bianco

Vitigni: Pinot Grigio, Müller Thurgau

Bottiglia: €26,00

Conzal Nosiola

CAVIT

Bianco

Vitigni: Nosiola

Bottiglia: €22,00

Bottega Vinai DOC Gewürztraminer

CAVIT

Bianco

Vitigni: Gewürztraminer

Bottiglia: €24,00

Bottega Vinai DOC Müller Thurgau

CAVIT

Bianco

Vitigni: Müller Thurgau

Bottiglia: €20,00

Bottega vinai DOC Nosiola

CAVIT

Bianco

Vitigni: Nosiola

Bottiglia: €20,00

Bottega Vinai DOC Sauvignon Blanc

CAVIT

Bianco

Vitigni: Sauvignon Blanc

Bottiglia: €20,00

Bottega Vinai DOC Pinot Grigio

CAVIT

Bianco

Vitigni: Pinot Grigio

Bottiglia: €20,00

Bottega Vinai DOC Chardonnay

CAVIT

Bianco

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €20,00

Sauvignon Blanc

I MAGREDI

Bianco

Vitigni: Sauvignon Blanc

Bottiglia: €20,00

Ribolla Gialla

I MAGREDI

Bianco

Vitigni: Ribolla Gialla

Bottiglia: €20,00

Traminer Aromatico

I MAGREDI

Bianco

Vitigni: Traminer

Bottiglia: €20,00

Pinot Grigio

I MAGREDI

Bianco

Vitigni: Pinot Grigio

Bottiglia: €20,00

Friulano

I MAGREDI

Bianco

Vitigni: Friulano

Bottiglia: €20,00

Talo' Fiano Salento IGP

SAN MARZANO

Bianco

Provenienza: Salento

Vitigni: Fiano

Bottiglia: €21,00

Talo' Verdeca Puglia IGP

SAN MARZANO

Bianco

Provenienza: Puglia

Vitigni: Verdeca

Bottiglia: €21,00

Timo Vermentino Salento IGP

SAN MARZANO

Bianco

Provenienza: Salento

Vitigni: Vermentino

Bottiglia: €21,00

Corte del Lupo - Bianco 2024 Curtefranca DOC

CA' DEL BOSCO

Bianco

Provenienza: Curtefranca

Bottiglia: €48,00

Chardonnay 2020 Curtefranca DOC

CA' DEL BOSCO

Bianco

Provenienza: Curtefranca

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €99,00

Cavanera Etna Bianco

FIRRIATO

Bianco

Bottiglia: €42,00

Favinia La Muciara

FIRRIATO

Bianco

Bottiglia: €45,00

Quater Vitis Bianco IGT

FIRRIATO

Bianco

Bottiglia: €29,00

Sant’Agostino Bianco

FIRRIATO

Bianco

Bottiglia: €28,00

Bourgogne Chardonnay

JAFFELIN

Bianco

Bottiglia: €40,00

Fra Le Vigne Grillo

MARTINICO & FIGLI

Bianco

Bottiglia: €30,00

Chardonnay Aria

Bianco

Bottiglia: €25,00

Muller Thurgau

Bianco

Bottiglia: €25,00

Petrizza Vermentino Di Gallura

MASONE MANNU

Bianco

Bottiglia: €25,00

Schietto Chardonnay

SPATAFORA

Bianco

Bottiglia: €40,00

Cataratto

SPATAFORA

Bianco

Bottiglia: €20,00

Solfen Grillo Chardonnay

TOTONAVARRA

Bianco

Bottiglia: €27,00

Grillo

CANTINA ARINI

Bianco

Bottiglia: €20,00

I Cuti Di Jureo Zibibbo

CANTINA ARINI

Bianco

Bottiglia: €20,00

Kirkir Chardonnay

CANTINA ARINI

Bianco

Bottiglia: €20,00

Isola Dei Profumi Catarratto

CANTINE ALCESTI

Bianco

Bottiglia: €15,00

Vibrari Grecanico Ancestrale IGT Terre Siciliane Bio

CANTINE ALCESTI

Bianco

Vino Frizzante

Bottiglia: €18,00

Gargliardetta Zibibbo

BAGLIO CURATOLO ARINI

Bianco

Bottiglia: €28,00

Chardonnay Aria

COSTANTINO

Bianco

Bottiglia: €25,00

Müller Thurgau

COSTANTINO

Bianco

Bottiglia: €25,00

Kheirè

GORGHI TONDI

Bianco

Bottiglia: €35,00

Marameo

GORGHI TONDI

Bianco

Bottiglia: €20,00

Vigna Verde Grillo

MARCO DE BARTOLI

Bianco

Bottiglia: €22,00

Viali di Altarello Catarratto

MARTINICO & FIGLI

Bianco

Bottiglia: €25,00

Brioso Insolia

CANTINE PAOLINI

Bianco

Vino Frizzante

Bottiglia: €15,00Calice: €5,00

Gilea

LA BOTTICELLA

Bianco

Provenienza: marsala

Inzolia Chardonnay

Bottiglia: €28,00

Maso Torresella La Cuvée Vigneti delle Dolomiti

CAVIT

Bianco

Provenienza: trentino

Bottiglia: €20,00

Chardonnay Vin De france

JAFFELIN

Bianco

Bottiglia: €25,00

Ribolla Gialla Del Collio

FORMENTINI NEL COLLIO

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €25,00

Friulano Del Collio

FORMENTINI NEL COLLIO

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €25,00

Sauvignon Del Collio

FORMENTINI NEL COLLIO

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €25,00

Shùmè

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Frizzante

Bottiglia: €24,00

Etna Doc Bianco

BAGLIO DI PIANETTO

Bianco

Contrada Arcuria

Bottiglia: €38,00

Bianco Di Venere Zibibbo

CANTINE PELLEGRINO

Bianco

Zibibbo

Bottiglia: €25,00

Perluci

CARUSO E MININI

Bianco

Lucido Perricone

Bottiglia: €30,00

Le Trie

CANTINE ALCESTI

Bianco

Frizzante

Bottiglia: €20,00

Lighea

DONNA FUGATA

Bianco

Provenienza: Sicilia

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €28,00

Sur Sur

DONNA FUGATA

Bianco

Provenienza: Sicilia

Grillo

Bottiglia: €26,00

Kiggiari

BAGLIO ORO

Bianco

Provenienza: marsala

Grecanico

Bottiglia: €20,00

Guarì

BAGLIO ORO

Bianco

Provenienza: marsala

Inzolia

Bottiglia: €20,00

Ammàri

BAGLIO ORO

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Vino Frizzante

90% Grecanico 10%Zibibbo

Bottiglia: €20,00

Bottega Vinai DOC Pinot Bianco

CAVIT

Bianco

Provenienza: trentino

Bottiglia: €20,00

Pietra Nera

MARCO DE BARTOLI

Bianco

Provenienza: marsala

Bottiglia: €45,00

Meridiano

GORGHI TONDI

Bianco

Provenienza: mazara del vallo

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €23,00

Grillo Superiore DOP

CANTINE CHITARRA

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €24,00

Chardonnay Superiore DOP

CANTINE CHITARRA

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €24,00

Strallo

LA VELA di Monica Lazio

Bianco

Provenienza: marsala

Grillo BIO IGP non Filtrato

Bottiglia: €35,00

Randa

LA VELA di Monica Lazio

Bianco

Provenienza: marsala

Zibibbo IGP BIO non Filtrato

Bottiglia: €35,00

Ancora

LA VELA di Monica Lazio

Bianco

Provenienza: marsala

Grillo-Zibibbo BIO IGP non filtrato

Bottiglia: €38,00

Amir

LA BOTTICELLA

Bianco

Provenienza: marsala

Grillo

Bottiglia: €28,00

Allucià

TOTONAVARRA

Bianco

Provenienza: Caltanissetta

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €27,00

Kinora

TOTONAVARRA

Bianco

Provenienza: Caltanissetta

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €27,00

Zahr

TOTONAVARRA

Bianco

Provenienza: Caltanissetta

Vino Frizzante

Bottiglia: €27,00

SassTer Pinot Grigio

LA DELIZIA

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

SassTer Sauvignon

LA DELIZIA

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

SassTer Friulano

LA DELIZIA

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

SassTer Ribolla Gialla

LA DELIZIA

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

SassTer Traminer Aromatico

LA DELIZIA

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

Grillo

BAGLIO CURATOLO ARINI

Bianco

Provenienza: marsala

Bottiglia: €20,00

Catarratto

BAGLIO CURATOLO ARINI

Bianco

Provenienza: marsala

Bottiglia: €20,00

Inzolia

BAGLIO CURATOLO ARINI

Bianco

Provenienza: marsala

Bottiglia: €20,00

Montagna Meta

AZIENDA AGRICOLA NUCCIO

Bianco

Provenienza: mazara del vallo

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €22,00

Mànnara

AZIENDA AGRICOLA NUCCIO

Bianco

Provenienza: mazara del vallo

Vitigni: Zibibbo Catarratto

Bottiglia: €22,00

Grillo

SPATAFORA

Bianco

Provenienza: monreale

Bottiglia: €20,00

Firma del tempo

FINA

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Grillo Riserva Sicilia DOC

Bottiglia: €35,00

Fiorente

FINA

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Catarratto Terre Siciliane IGP

Bottiglia: €35,00

Selva della Tesa

CA' DEL BOSCO

Bianco

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €100,00

Chablis 1° Cru Vaillons

JAFFELIN

Bianco

Provenienza: Bourgogne

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €60,00

Chablis

JAFFELIN

Bianco

Provenienza: Cote d\\\'or

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €45,00

Chardonnay

FORMENTINI NEL COLLIO

Bianco

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €25,00

Santa Teresa Frascati Superiore

MELINI

Bianco

Provenienza: lazio

Vitigni: Greco, Malvasia di Candia, Trebbiano

Bottiglia: €25,00

Heritage Vigna a Sè

CANTINA INTORCIA FRANCESCO

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Lucido Catarratto

Bottiglia: €32,00

Heritage Vignarara

CANTINA INTORCIA FRANCESCO

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €36,00

Heritage Vignasola

CANTINA INTORCIA FRANCESCO

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Zibibbo

Bottiglia: €26,00

Heritage Vignemie

CANTINA INTORCIA FRANCESCO

Bianco

Provenienza: marsala

Vitigni: Grillo

Bottiglia: €26,00

Isola dei profumi Nero D Avola

CANTINE ALCESTI

Rosso

Bottiglia: €15,00Calice: €4,00

Isola dei profumi Syrah

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Syrah

Bottiglia: €15,00

Cabernet Sauvignon Fere

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Bottiglia: €18,00Calice: €5,00

Frappato Acastro

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Frappato

Bottiglia: €18,00

Nesos Nero D Avola

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Nero D Avola

Bottiglia: €18,00

Syrah Admeto

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Syrah

Bottiglia: €18,00

Perricone Pelia

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Perricone

Bottiglia: €18,00Calice: €5,00

Appasinesos Nero d'avola

CANTINE ALCESTI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola

Bottiglia: €20,00

Narke'

CANTINE ALCESTI

Rosso

Bottiglia: €22,00

Nero D'Avola

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola

Bottiglia: €22,00

Syrah

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Vitigni: Syrah

Bottiglia: €22,00Calice: €5,00

Frappato

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Vitigni: Frappato

Bottiglia: €22,00Calice: €5,00

Via Francia rosso Cabernet Nero d'Avola-Syrah

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Vitigni: Cabernet, Nero d'Avola, Syrah

Bottiglia: €35,00

Fermata 125 rosso

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Bottiglia: €28,00

Bellali' Nero d'Avola

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola

Bottiglia: €15,00Calice: €4,00

72 Filari Nero d'Avola-Frappato

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola, Frappato

Bottiglia: €18,00

72 Filara Syrah-Frappato

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Syrah, Frappato

Bottiglia: €18,00

Etta focu Syrah 80%-Perricone20%

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Syrah, Perricone

Bottiglia: €18,00

Riserva Perricone-Cabernet Sauvignon

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Perricone, Cabernet Sauvignon

Bottiglia: €25,00

Appassimento Nero d'Avola

CANTINE PAOLINI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola

Bottiglia: €24,00

Junko Frappato

CANTINE PELLEGRINO

Rosso

Vitigni: Frappato

Bottiglia: €22,00

Tanaurpi Malbec

CANTINE PELLEGRINO

Rosso

Vitigni: Malbec

Bottiglia: €23,00

Capoarso Perricone

CANTINE PELLEGRINO

Rosso

Vitigni: Perricone

Bottiglia: €23,00

Cabignon Cabernet Sauvignon

CARUSO E MININI

Rosso

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Bottiglia: €22,00

Frappello Frappato/Nerello Mascalese

CARUSO E MININI

Rosso

Vitigni: Frappato, Nerello Mascalese

Bottiglia: €20,00

Spassoso Nero D'Avola-Syrah-Perricone

GORGHI TONDI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Perricone

Bottiglia: €20,00

SorelleSala Nero D'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon

GORGHI TONDI

Rosso

Vitigni: Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon

Bottiglia: €38,00

Rosso di Marco

MARCO DE BARTOLI

Rosso

Bottiglia: €30,00

Hybla Cerasuolo di Vittoria

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Vittoria

Bottiglia: €27,00

Passicato tardivo Cerasuolo di Vittoria

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Vittoria

Bottiglia: €24,00

Monte Gorna "Vecchie Viti" Riserva Etna

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Etna

Bottiglia: €55,00

Monte San Nicolò Etna Rosso

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Etna

Bottiglia: €30,00

Monte Gorna Etna Rosso

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Etna

Bottiglia: €30,00

Vulkà Etna Rosso

CANTINE NICOSIA

Rosso

Provenienza: Etna

Bottiglia: €28,00

DBE Etna Rosso 2022

DBE

Rosso

Provenienza: Etna

Bottiglia: €45,00

Maso Cervara Teroldego Rotaliano Riserva

CAVIT

Rosso

Vitigni: Teroldego

Bottiglia: €45,00

Quattro Vicariati Rosso

CAVIT

Rosso

Bottiglia: €28,00

Brusafer Pinot Nero

CAVIT

Rosso

Vitigni: Pinot Nero

Bottiglia: €35,00

Bottega Vinai DOC Marzemino

CAVIT

Rosso

Vitigni: Marzemino

Bottiglia: €20,00

Bottega Vinai DOC Lagrein

CAVIT

Rosso

Vitigni: Lagrein

Bottiglia: €24,00

Cabernet Franc

I MAGREDI

Rosso

Vitigni: Cabernet Franc

Bottiglia: €20,00

Refosco dal Peduncolo Rosso

I MAGREDI

Rosso

Vitigni: Refosco

Bottiglia: €20,00

Anniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva

SAN MARZANO

Rosso

Provenienza: Manduria

Vitigni: Primitivo

Bottiglia: €45,00

Sessantanni Primitivo di Manduria DOP

SAN MARZANO

Rosso

Provenienza: Manduria

Vitigni: Primitivo

Bottiglia: €48,00

Negroamaro Salento IGP 2021

SAN MARZANO

Rosso

Provenienza: Salento

Vitigni: Negroamaro

Bottiglia: €40,00

Collezione Cinquanta Rosso D\'Italia

SAN MARZANO

Rosso

Bottiglia: €53,00

Talo\' Primitivo di Manduria IGP

SAN MARZANO

Rosso

Provenienza: Manduria

Vitigni: Primitivo

Bottiglia: €22,00

Talo\' Negroamaro IGP

SAN MARZANO

Rosso

Vitigni: Negroamaro

Bottiglia: €22,00

Talo' Nero di Troia IGP

SAN MARZANO

Rosso

Vitigni: Nero di Troia

Bottiglia: €22,00

Susco Susumaniello Salento igp

SAN MARZANO

Rosso

Provenienza: Salento

Vitigni: Susumaniello

Bottiglia: €28,00

Corte Bra' Amarone della Valpolicella DOCG Classico Riserva

SARTORI

Rosso

Provenienza: Valpolicella

Bottiglia: €60,00

Reius Amarone della Valpolicella DOCG Classico

SARTORI

Rosso

Provenienza: Valpolicella

Bottiglia: €48,00

Regolo Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore

SARTORI

Rosso

Provenienza: Valpolicella

Bottiglia: €25,00

Brolo DI Sotto Valpolicella DOC Classico

SARTORI

Rosso

Provenienza: Valpolicella

Bottiglia: €22,00

Barbera d'Alba D.O.C. Tenuta La Rocca

TENUTA LA ROCCA

Rosso

Provenienza: Alba

Vitigni: Barbera

Bottiglia: €25,00

Dolcetto D'Alba D.O.C. Sorì Tenuta La Rocca

TENUTA LA ROCCA

Rosso

Provenienza: Alba

Vitigni: Dolcetto

Bottiglia: €23,00

Langhe D.O.C. Nebbiolo

TENUTA LA ROCCA

Rosso

Provenienza: Langhe

Vitigni: Nebbiolo

Bottiglia: €25,00

Barolo Serralunga. Tenuta Rocca

TENUTA LA ROCCA

Rosso

Provenienza: Barolo

Bottiglia: €75,00

Montepulciano D'Abruzzo Doc Torre Vinaria

Rosso

Provenienza: Abruzzo

Vitigni: Montepulciano

Bottiglia: €19,00

1960 Montepulciano D'Abruzzo Riserva Doc Premium Wines

Rosso

Provenienza: Abruzzo

Vitigni: Montepulciano

Bottiglia: €22,00

Panarda Montepulciano D'Abruzzo Riserva Doc Premium Wines

Rosso

Provenienza: Abruzzo

Vitigni: Montepulciano

Bottiglia: €24,00

Granaio Chianti

MELINI

Rosso

Provenienza: Chianti

Bottiglia: €22,00

Camelot

FIRRIATO

Rosso

Bottiglia: €47,00

Cavanera Etna Rosso

FIRRIATO

Rosso

Bottiglia: €47,00

Harmonium

FIRRIATO

Rosso

Bottiglia: €47,00

Ribeca

FIRRIATO

Rosso

Bottiglia: €47,00

Sant’Agostino Rosso

FIRRIATO

Rosso

Bottiglia: €28,00

Bourgogne Pinot Noir

JAFFELIN

Rosso

Bottiglia: €40,00

Brunello di Montalcino

MELINI

Rosso

Bottiglia: €65,00

Merlot

Rosso

Bottiglia: €25,00

Zojòsu Cannonau Di Sardegna

MASONE MANNU

Rosso

Bottiglia: €25,00

Battichie Nero D’Avola Riserva

TOTONAVARRA

Rosso

Bottiglia: €38,00

Disiato Frappato

TOTONAVARRA

Rosso

Bottiglia: €27,00

Maribu Cerasuolo Di Vittoria

TOTONAVARRA

Rosso

Bottiglia: €28,00

Scuro Nero D’Avola

TOTONAVARRA

Rosso

Bottiglia: €27,00

Don Carlo Nero D\'Avola Appassimento

BAGLIO CURATOLO ARINI

Rosso

Bottiglia: €26,00

Sciarra Soprana Riserva Nero D\'Avola

BAGLIO CURATOLO ARINI

Rosso

Bottiglia: €32,00

Merlot

COSTANTINO

Rosso

Bottiglia: €25,00

Fra le Vigne Frappato

MARTINICO & FIGLI

Rosso

Bottiglia: €30,00

Talò Malvasia Nera

SAN MARZANO

Rosso

Bottiglia: €22,00

Syrah

SPATAFORA

Rosso

Vitigni: Syrah Bio

Bottiglia: €22,00

Principe N

SPATAFORA

Rosso

Nero D\\\'Avola Bio

Bottiglia: €22,00

Don Diego

LA BOTTICELLA

Rosso

Provenienza: marsala

Syrah

Bottiglia: €32,00

Viali di Menna

MARTINICO & FIGLI

Rosso

Vitigni: Nero D\'Avola

Bottiglia: €28,00

Nobile Di Montepulciano

MELINI

Rosso

Provenienza: toscana

Bottiglia: €32,00

Governo Uso Toscano Chianti

MELINI

Rosso

Provenienza: toscana

Bottiglia: €28,00

Barolo D.O.C.G. Tenuta Rocca

TENUTA LA ROCCA

Rosso

Provenienza: Piemonte

Bottiglia: €55,00

Valpolicella Superiore

SARTORI

Rosso

Bottiglia: €65,00

Valpolicella Ripasso Superiore

SARTORI

Rosso

Bottiglia: €65,00

Divinotello

I MAGREDI

Rosso

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Vitigni: Cabernet Merlot

Bottiglia: €20,00

Shymer

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Merlot-Syrah

Bottiglia: €27,00

Ramione

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Nero D\'Avola - Merlot

Bottiglia: €27,00

Etna Doc Rosso

BAGLIO DI PIANETTO

Rosso

Contrada Santo Spirito

Bottiglia: €38,00

Sherazade

DONNA FUGATA

Rosso

Provenienza: Sicilia

Nero D\'Avola

Bottiglia: €26,00

Scirosso

BAGLIO ORO

Rosso

Provenienza: marsala

Vitigni: Frappato

Vino Frizzante

Bottiglia: €20,00

Nero d\'Avola Riserva DOP

CANTINE CHITARRA

Rosso

Provenienza: marsala

Bottiglia: €26,00

Nero d\'Avola Tardiva DOC

CANTINE CHITARRA

Rosso

Provenienza: marsala

Bottiglia: €32,00

Finimondo

CANTINE PELLEGRINO

Rosso

Provenienza: marsala

Da Uve con Leggero Appassimento

Bottiglia: €26,00

SassTer Merlot

LA DELIZIA

Rosso

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

SassTer Refosco Dal Peduncolo Rosso

LA DELIZIA

Rosso

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €20,00

Perricone

BAGLIO CURATOLO ARINI

Rosso

Provenienza: marsala

Bottiglia: €24,00

Cacciaventu

AZIENDA AGRICOLA NUCCIO

Rosso

Provenienza: mazara del vallo

Vitigni: Nero D Avola

Bottiglia: €22,00

Crasto

AZIENDA AGRICOLA NUCCIO

Rosso

Provenienza: mazara del vallo

Vitigni: Perricone

Bottiglia: €22,00

Vitrarolo

FINA

Rosso

Provenienza: marsala

Bottiglia: €35,00

Pinot Noir Vin de France

JAFFELIN

Rosso

Provenienza: Bourgogne

Bottiglia: €40,00

Merlot

FORMENTINI NEL COLLIO

Rosso

Provenienza: Friuli-Venezia Giulia

Bottiglia: €25,00

Via Francia Rosè

BAGLIO DI PIANETTO

Rosè

Bottiglia: €28,00

Frappo Frappato

CARUSO E MININI

Rosè

Vitigni: Frappato

Bottiglia: €20,00

Vulka Etna Rose'

CANTINE NICOSIA

Rosè

Provenienza: Etna

Bottiglia: €28,00

AMAI Susumaniello rose Salento igp

SAN MARZANO

Rosè

Provenienza: Salento

Vitigni: Susumaniello

Bottiglia: €27,00

Isola Dei Nuraghi Rose

MASONE MANNU

Rosè

Bottiglia: €25,00

Disiata Frappato/Rosato

TOTONAVARRA

Rosè

Bottiglia: €27,00

Isola Dei Profumi Rosato

CANTINE ALCESTI

Rosè

Bottiglia: €15,00Calice: €4,00

Brioso Frappato Rosè

CANTINE PAOLINI

Rosè

Vino Frizzante

Bottiglia: €15,00Calice: €5,00

Sessantanni Rosè IGP

SAN MARZANO

Rosè

Bottiglia: €48,00

Etna Doc Rosato

BAGLIO DI PIANETTO

Rosè

Contrada Santo Spirito

Bottiglia: €30,00

Spumante Catarratto metodo classico pas dose'

CANTINE ALCESTI

Spumante

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €30,00

Spumante 1508 Damaschino

CANTINE PAOLINI

Spumante

Vitigni: Damaschino

Bottiglia: €18,00

La Grande Famille Pinot noir 24 mesi

CANTINE PELLEGRINO

Spumante

Vitigni: Pinot Noir

Bottiglia: €37,00

Arya Metodo Classico Catarratto Brut

CARUSO E MININI

Spumante

Vitigni: Catarratto

Bottiglia: €35,00

Metodo Classico Rosé Pinot Nero Brut nature

GORGHI TONDI

Spumante

Bottiglia: €45,00

Metodo classico Terzavia

MARCO DE BARTOLI

Spumante

Bottiglia: €45,00

Metodo classico Terzavia Rose'

MARCO DE BARTOLI

Spumante

Bottiglia: €45,00

Spumante Sosta tre santi Carricante brut

CANTINE NICOSIA

Spumante

Vitigni: Carricante

Bottiglia: €28,00

Spumante Sosta tre santi Etna bianco brut

CANTINE NICOSIA

Spumante

Provenienza: Etna

Bottiglia: €34,00

Spumante Sosta tre santi Etna Rosato brut

CANTINE NICOSIA

Spumante

Provenienza: Etna

Bottiglia: €34,00

Spumante Sosta tre santi Etna Extra Brut Sessantamesi

CANTINE NICOSIA

Spumante

Provenienza: Etna

Bottiglia: €50,00

DBE Metodo classico Blanc de Noir Nerello Mascalese

DBE

Spumante

Vitigni: Nerello Mascalese

Bottiglia: €45,00

Altemasi Millesimato

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €30,00Calice: €6,00

Altemasi Rosé

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €36,00

Altemasi Blanc de Noirs

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €65,00

Altemasi Pas Dosé

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €65,00

Altemasi Riserva Graal

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €70,00

Spumante Müller thurgau ml 75

CAVIT

Spumante

Vitigni: Müller Thurgau

Bottiglia: €20,00

Prosecco Naonis Valdobbiadone superiore D.O.C.G brut

LA DELIZIA

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €22,00

Prosecco Naonis Valdobbiadone superiore D.O.C.G extra dry

LA DELIZIA

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €22,00

La farfalla Prosecco D.O.C. Extra Dry

LA DELIZIA

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €20,00

La farfalla Prosecco D.O.C. Brut

LA DELIZIA

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €20,00

La farfalla Prosecco D.O.C. Rosé Extra Dry

LA DELIZIA

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €20,00

Spumante Jader Brut

LA DELIZIA

Spumante

Bottiglia: €18,00Calice: €4,00

Calce Metodo classico Brut

SAN MARZANO

Spumante

Bottiglia: €42,00

Calce Rose' Metodo classico Brut

SAN MARZANO

Spumante

Bottiglia: €45,00

Cuvée Prestige Edizione cl 375

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €26,00

Cuvée Prestige Edizione cl 75

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €50,00

Cuvée Prestige Edizione cl 150

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €110,00

Vintage Collection Extra Brut 2019 Millesimato

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €80,00

Vintage Collection Satèn 2019 Millesimato

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €80,00

Vintage Collection Dosage Zéro 2019 Millesimato

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €80,00

Annamaria Clementi 2015 Riserva

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €160,00

Annamaria Clementi Rosé 2015 Riserva

CA' DEL BOSCO

Spumante

Bottiglia: €260,00

Prosecco Cuvee di boj Valdobbiadone d.o.c.g Brut 375

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €13,00

Prosecco Cuvee di boj Valdobbiadone d.o.c.g Brut 750

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €22,00

Prosecco Cuvee 1926 Valdobbiadone d.o.c.g Extra dry

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €22,00

Prosecco Cuvee del Fondatore Valdobbiadone D.o.c.g Brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €22,00

Prosecco Viviana Cartizze Valdobbiadone D.o.c.g Dry

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €36,00

Prosecco Rive di San Pietro di Barbozza Valdobbiadone

VALDO SPUMANTI

Spumante

Provenienza: Valdobbiadone

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €26,00

Prosecco Valdo 10 Metodo classico Brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €30,00

Prosecco Tenute Pradase Metodo classico Brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €32,00

Prosecco Tenuta la Maredana brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €20,00Calice: €5,00

Prosecco Teneta la Maredana Rose' brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Vitigni: Prosecco

Bottiglia: €20,00Calice: €5,00

Spumante Moscato dolce

VALDO SPUMANTI

Spumante

Vitigni: Moscato

Bottiglia: €20,00

Spumante Aquarius Blanc de Blanc

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €20,00

Spumante Aquarius Rose' brut

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €20,00

Gaudensius Pas Dose

FIRRIATO

Spumante

Nerello Mascalese Vinificato Bianco

Bottiglia: €50,00

Gaudensius Blanc De Blancs

FIRRIATO

Spumante

Bottiglia: €45,00

Enrica Brut

SPATAFORA

Spumante

Bottiglia: €45,00

Fusha brut

BAGLIO DI PIANETTO

Spumante

Bottiglia: €20,00

Spumante Müller Thurgau Lt 1.5

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €40,00

Altemasi Trentadoc Gran Cuvée

CAVIT

Spumante

Bottiglia: €65,00

Palmares Spumante Bio

GORGHI TONDI

Spumante

Bottiglia: €22,00

Ribolla Gialla Brut Millesimato

I MAGREDI

Spumante

Bottiglia: €20,00

Spumante Jader Brut Lt 1.5

LA DELIZIA

Spumante

Bottiglia: €35,00

Gurgo Vino Spumante Brut

CANTINE PAOLINI

Spumante

Bottiglia: €18,00

Noir Gran Cuvee Spumante Rosè

CANTINE PAOLINI

Spumante

Bottiglia: €18,00

Prosecco Millesimato DOC Treviso

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €20,00

Prosecco Etichetta Nera Extra Dry

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €18,00

Prosecco Tenute Pradase

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €32,00

Spumante Brut Origine Lt 1.5

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €35,00

Prosecco Cuvee 1926 Valdobbiadone d.o.c.g Extra dry Lt 1.5

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €45,00

Prosecco Cuvee di boj Valdobbiadone d.o.c.g Brut Lt 1.5

VALDO SPUMANTI

Spumante

Bottiglia: €45,00

Augusto Primo Cuvée

AZIENDA AGRICOLA MATTIA FILIPPI

Spumante

Provenienza: Trentino-Alto Adige

Vitigni: Chardonnay

Millesimato Metodo classico

Calice: €59,00

Massodì

AZIENDA AGRICOLA MATTIA FILIPPI

Spumante

Provenienza: Trentino-Alto Adige

Vitigni: Chardonnay

Blanc de Blancs Doc Extra Brut

Calice: €39,00

Donna Fugata

DONNA FUGATA

Spumante

Provenienza: Sicilia

Metodo Classico Millesimato

Bottiglia: €49,00

Bolina

LA VELA di Monica Lazio

Spumante

Provenienza: marsala

Spumante Metodo Classico Bianco IGP T.S.BIO 2024

Bottiglia: €38,00

Rosemosse Blanc de Blanc

TOTONAVARRA

Spumante

Provenienza: Caltanissetta

Spumante Extra Brut Bianco

Bottiglia: €30,00

Rosemosse Frappato Rosato

TOTONAVARRA

Spumante

Provenienza: Caltanissetta

Spumante Extra Brut Frappato Rosato

Bottiglia: €30,00

Pas Dosè Metodo Classico 2021

FINA

Spumante

Provenienza: marsala

Riserva Qualità Riserva 2021

Bottiglia: €35,00

Pas Dosè Metodo Classico 2018

FINA

Spumante

Provenienza: marsala

Riserva di Qualità 2018

Bottiglia: €50,00

Reserve Exclusive Brut 375

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €30,00

Reserve Exclusive Brut 750

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €60,00Calice: €8,00

Reserve Exclusive 1500

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €130,00

Reserve Exclusive Rose'

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €70,00

Collection Brut Vintage

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €75,00

Premier Cru Extra Brut

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €70,00

Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Vitigni: Chardonnay

Bottiglia: €85,00

Grand Cru Pinot Noir

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Vitigni: Pinot Noir

Bottiglia: €85,00

Palmes D'Or Brut Vintage

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €250,00

Palmes D'Or Brut Vintage Rose'

CHAMPAGNE NICOLAS FEUILLATTE

Champagne

Bottiglia: €290,00

De Bartoli Marsala Superiore Oro Riserva

MARCO DE BARTOLI

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €10,00

De Bartoli Marsala Superiore Oro Semisecco

MARCO DE BARTOLI

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €8,00

De Bartoli Vecchio Samperi

MARCO DE BARTOLI

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €10,00

Degustazione 4 Marsala – Martinez

CANTINE MARTINEZ

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €20,00

Martinez Marsala Superiore Garibaldi Dolce DOC

CANTINE MARTINEZ

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Marsala Superiore Rubino DOC

CANTINE MARTINEZ

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €5,00

Martinez Marsala Superiore S.O.M. Secco DOC

CANTINE MARTINEZ

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Marsala Vergine DOC

CANTINE MARTINEZ

Marsala

Provenienza: Sicilia

Calice: €5,00

De Bartoli Bukkuram Padre della Vigna

MARCO DE BARTOLI

Passito di Pantelleria

Provenienza: Pantelleria

Calice: €12,00

De Bartoli Bukkuram Sole D'Agosto

MARCO DE BARTOLI

Passito di Pantelleria

Provenienza: Pantelleria

Calice: €10,00

Martinez Jemara DOP Naturale

CANTINE MARTINEZ

Passito di Pantelleria

Provenienza: Pantelleria

Calice: €8,00

Martinez Menhir

CANTINE MARTINEZ

Passito di Pantelleria

Provenienza: Pantelleria

Calice: €6,00

Martinez Inzolia alla Mandorla

CANTINE MARTINEZ

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Laus Malvasia Liquoroso

CANTINE MARTINEZ

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Laus Moscato Liquoroso

CANTINE MARTINEZ

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Laus Zibibbo Liquoroso

CANTINE MARTINEZ

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Martinez Nero d'Avola alla Mandorla

CANTINE MARTINEZ

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €4,00

Passito Baronazzo Amafi – Paolini

CANTINE PAOLINI

Vini liquorosi I.G.P.

Provenienza: Sicilia

Calice: €5,00

Session Ipa Stronza Ribelle 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 3.9%

€6,00

Ulysses

Birrificio dellEtna

Stile: Birra Bionda

Provenienza: Etna

Gradazione: 5.7%

American Pale Ale co Scorze di Limoni di Sicilia

€7,00

Birra Blonde Ale HERACLES 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Blonde Ale con Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.

Provenienza: Etna

Gradazione: 5.6%

Aroma complesso con sentori intensi,fruttati,floreali di rosa,speziato di chiodi di garofano e frutta secca.

€7,00

Birra Blonde Ale KALLYOPE 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Blonde Ale con Zenzero

Provenienza: Etna

Gradazione: 5.0%

Aroma delicato con note floreali di frutta matura speziata allo Zenzero

€7,00

Birra Bianca JUNO 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Blanche con Grano PERCIASACCHI

Provenienza: Etna

Gradazione: 5.2%

Preparata con Grano antico e scorze d\\\\\\\'arancia.Possiede sentori agrumati,floreali di rosa e geranio,fruttati di pesca e coriandolo

€7,00

Birra Rossa EPHESTO Belgian Dubbel 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Belgian Dubbel con Nocciole

Provenienza: etna

Gradazione: 6.5%

Caratterizzata dall\\\'aggiunta di nocciole,con sentori di dolciumi,arancia candita con una leggera speziatura.

€7,00

Birra Grape Ale POLYPHEMS 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Grape Ale

Gradazione: 6.6%

Caratterizzata dall\\\\\\\'aggiunta di mosto d\\\\\\\'uva di Nerello Mascalese,frutta candita,caramello e uva sultanina.

€7,00

Birra Scura PROMETHEUS Imperial Stout 375cl

Birrificio dellEtna

Stile: Birra Scura

Provenienza: etna

Gradazione: 7.5%

Possiede sentori di frutta sotto spirito,ciliegie,cioccolato,melassa,liquirizia,rum,caffè.

€7,00

Blonde Ale Stronza Ti Amo 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 5.5%

€6,00

Bionda Artigianale 33cl

Birrificio Collesi

Gradazione: 6.0%

€6,00

Duple Ipa Stronza Pungente 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 7.5%

€6,00

Strong Lager Stronza Lunatica 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 8.5%

€6,00

Blanche Stronza da Urlo 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 4.4%

€6,00

Red Ale Stronza Audace 33cl

Birrificio Stronza

Gradazione: 5.2%

€6,00

Rossa Artigianale 33cl

Birrificio Collesi

Gradazione: 8.0%

€6,00

Ipa Bionda Artigianale 33cl

Birrificio Collesi

Stile: Ipa

Gradazione: 8.5%

€6,00

Blance Artigianale 33cl

Birrificio Collesi

Gradazione: 5.0%

€6,00

✦ Rum

El Profeta del Caribe Añejo Reserva 7 anni

El Profeta del Caribe

Provenienza: Caraibi

Gradazione: 0.0%

€8,00

El Profeta del Caribe Carta Blanca

El Profeta del Caribe

Provenienza: Caraibi

€6,00

El Profeta del Caribe Elixir de Ron

El Profeta del Caribe

Provenienza: Caraibi

€6,00

El Profeta del Caribe Extra Añejo 10 anni

El Profeta del Caribe

Provenienza: Caraibi

€10,00

✦ Gin Premium

Gin Acque Verdi + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€12,00

Gin Acque Verdi Dry + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€12,00

Gin Brockman s Agave + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€13,00

Gin Brockman s Orange + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€13,00

Gin Brockman s Intensely Smooth+ Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€13,00

Gin Gold 999 + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€13,00

Gin Pepe + Indian

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€13,00

Gin Tonic Prisma London DRY

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€10,00

✦ Grappe

Grappa 12 mesi Barricata – Francoli

Francoli * Italia

Provenienza: Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Grappa 12 Secca – Francoli

Francoli

Provenienza: Italia

€5,00

Grappa "La Visione di Luigi" Riserva – Francoli

Francoli

Provenienza: Italia

€6,00

Grappa Limousin Doppia Maturazione – Francoli

Francoli

Provenienza: Italia

€7,00

Grappa Morbida Bianca – Francoli

Francoli

Provenienza: Italia

€5,00

✦ Cocktails

Marsala Negroni

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€6,00

Rum e Coca-Cola

El Profeta del Caribe * Caraibi

Gradazione: 0.0%

€8,00

Vodka Deep Tonic

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Tanqueray Tonic

Gradazione: 0.0%

€10,00

Orange Bitter

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Nevrosky Francoli

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€7,00

Negroni Sbagliato Francoli

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Negroni Francoli

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Marsala Tonic

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€6,00

Marsala Spritz

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€6,00

Americano Francoli

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Marsala Martini

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€6,00

Marsala Gin Tonic

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€8,00

Marsala Americano

Cantine Martinez * Marsala

Gradazione: 0.0%

€6,00

Irish Coffee

€10,00

Gin Sir Tonic o Lemon

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Gin Sale e Tonic

Gradazione: 0.0%

€10,00

Bitter Campari Spritz

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€6,00

Francoli Aperol Spritz

Francoli * Italia

Gradazione: 0.0%

€5,00

Il Nostro Menù

✦ Per iniziare

Crudo e Grana

Vitello in Cantina

Acidruzzì

Pisci R’ovu 🥬

Bruschette Sicule 🥛 🥬

Bruschette Montmasson

Crocchette di Ricotta 🥬

Caponata Siciliana 🌱

Parmigiana di Melanzane 🥬

Patate in Cantina 🥬

Uova di Quaglia in Salsa Tonnata 🥬

Chicken Strips 🥛

✦ SPILÌO

Stinco in Cantina 🌾

Principe del Mare 🌾 🥛

Spada Ammuttunato

Piatti del Giorno

Cous Cous dei Mille 🥛

Tartare di Gambero 🌾

Tartare di Tonno 🌾 🥛

Cotoletta della Nonna 🥛

Tartare alla Provenzale 🌾 🥛

Calamaro in Approdo 🥛

✦ SPIZZICHÌO

Sapori di Sicilia 🥛 🥬

Unità d’Italia 🌾 🥬

Bresaola di Pesce Spada 🌾 🥛

Cruditè di Gambero Rosso 🌾 🥛

✦ Le fritture

Patatine Scoops Skin 🌱 🥬

Frittura di Mare 🥛

Baccalà che Bontà 🥛

Il Cantinotto 🥬

Patatine Steak House 🌱 🌾 🥛

Panelle 🌱 🌾 🥛

✦ Primi

Busiata Salacia

Busiata Demetra

Busiata al Pomodoro con Melenzana 🌱 🥬

Busiata al Pesto Trapanese con Melenzana 🌱

Busiata con Crema di Zucchina e Melenzana 🌱 🥬

Busiata con Pisci R\'OVO 🌱 🥬

Busiata al Pesto di Zucchina con Gamberi

Busiata alla Norma

✦ Le pinse

La Rianata

La Misurata 🥬

La Golosona 🥬

La Rinomata

Pinsa Pane 🌱 🥬

La Regina 🥬

La Classica

La Sfiziosa

La Sofisticata

La Speciale

La Vegetariana 🥬

La Salacia

La Patatosa 🥬

La Demetra

L Artemide

✦ I taglieri

Sciavuru di Mare 🥛

Salumi in Cantina 🌾 🥛

Formaggi in Cantina 🥬

Salumi e Formaggi in Cantina

Grigliata Mameli 🌱 🌾 🥛

✦ Le Coccole

Sorbetto AL Limone

Delizia alla Nocciola 🌾 🥛

Delizia al Pistacchio 🌾 🥛

Delizia alla Fragola 🌱 🌾 🥛 🥬

Tiramisù

Cappiddruzzi

Cannolo

Panna Cotta 🌾

Isola Dei Profumi Grillo

Catarratto Medea

Chardonnay Bibesia